Categories
Onze gidsen

Hoe vind je voedsel in de wildernis

Je zou verbaasd zijn wat je daarbuiten kunt eten. De wildernis zit vol met eetbare planten en wezens voor de survivalist die weet waar hij moet kijken, en weinig mensen weten dit beter dan de deelnemers aan de show Alone van History Channel, waar survivalisten strijden om het langst buiten te blijven in de wildernis zonder hulp van buitenaf. Het begint zijn derde seizoen vanavond om 21.00 uur ET.

Het eerste wat we doen is: Eet niets tenzij je weet wat het is, vooral planten. Als je het niet kunt identificeren, eet het dan niet. Je moet niet alleen een boek hebben om de bewerkbare vegetatie te identificeren, maar ook overlevingscursussen volgen met experts die het gebied kennen voordat je gaat foerageren naar voedsel in het wild. Hier zijn nog wat tips van de survivalisten van Alone over wat je moet eten als je gestrand bent in de wildernis.

appeltaart

Insecten zijn meestal veilig, andere insecten niet

Een snel overzicht van de wetenschapsklas van de middelbare school: Insecten hebben een exoskelet, een driedelig lichaam, zes poten en een paar antennes. Spinachtigen, zoals spinnen, teken en schorpioenen, hebben acht poten. Myriapoda zijn, zoals hun naam al aangeeft, insecten met een groot aantal poten, zoals duizendpoten en miljoenpoten.

 

Over het algemeen kun je insecten eten, maar je moet andere soorten insecten zoals spinnen en miljoenpoten vermijden. Er zijn echter een paar belangrijke uitzonderingen. Vermijd het eten van alles wat harig is, zoals een bij. Als het insect in plaats daarvan een knapperig, chitineus exoskelet heeft, zoals mieren, termieten of krekels, kunt u zich ingraven.

 

“Krekels hebben een nootachtige smaak als je ze roostert” zegt Alan Kay, een overlevingsinstructeur en correctieofficier uit Georgia die het eerste seizoen van Alone won. “En sommige mieren hebben een citroenachtige smaak.” Kay leefde van het land in Vancouver Island, British Columbia, gedurende 56 dagen tijdens de show, en verloor daarbij 60 pond.

“Gewoonlijk leun ik om te overleven op krekels en sprinkhanen, dat soort dingen,” zegt hij. “Termieten, mieren, naaktslakken, slakken, regenwormen, omdat het moeilijk kan zijn om een dier te vangen of een vis te vangen, maar het is vrij gemakkelijk om insecten te vinden. Draai gewoon een rots of een boomstam om en kijk wat daar onder leeft.”

Het is misschien vanzelfsprekend, maar eet niets giftigs. Als het een stinger of felle kleuren heeft, laat het dan met rust. Je kunt wel veilig schorpioenen eten. Zorg er alleen voor dat je eerst de gifstaart afsnijdt en dan de zuiger boven een vuur roostert.

Als hij meer dan zes poten heeft, echt behaard is, of felle kleuren heeft, moet je hem waarschijnlijk laten staan. Anders, ,,voorzie u een burrito eet,” stelt Kay voor, en munch neer op sommige knapperige zes-legged beestjes.

Blijf de hel uit de buurt van felle kleuren

Dit is belangrijk om te onthouden voor insecten en voor al het andere. Planten, amfibieën, zeeleven, insecten – als iets felle kleuren heeft, is het de manier van de natuur om je te vertellen dat het eten ervan je kan doden. Het klassieke voorbeeld is de prachtige en zeer giftige pijlgifkikker die in het regenwoud leeft.

“Als dingen echt helder zijn, en helder rood hebben en dat alles erop en eraan, is dat een soort van indicator,” zegt Kay. Laat het zijn.

Doe je huiswerk voor het eten van planten

“Je eet nooit een plant die je niet positief kan identificeren,” zegt Kay, die eetbare en medicinale planten leert in zijn overlevingscursussen.

Flora kan lastiger te identificeren zijn dan fauna. Er zijn veel gevallen waarin twee plantensoorten op elkaar lijken, maar de ene is eetbaar en de andere niet. Duizendblad, bijvoorbeeld, is een bloeiende plant met medicinale voordelen, maar het kan worden verward met zeer giftig water hemlock als je niet hebt geleerd hoe ze te onderscheiden, zegt Nicole Apelian, een survivalist uit de Pacific Northwest die tijd doorgebracht kamperen in Botswana met de San Bosjesmannen en was een deelnemer aan het tweede seizoen van Alone, ook ingesteld in Vancouver Island.

Kook je eten als je kunt

Er zijn een aantal goede redenen om je eten te koken in een overlevingssituatie. In de eerste plaats zal het de meeste parasieten doden die in het dier dat je gaat eten leven. Ziek worden in een overlevingssituatie is een zekere manier om jezelf in ernstige problemen te brengen.

Ten tweede heeft gekookt voedsel minder energie nodig om te verteren. In het wild is overleven een delicate evenwichtsoefening van foerageren en rusten om je energie te behouden, van het verbranden en consumeren van calorieën. “Als het je dagen kost om een dier met pijl en boog door het bos te volgen en je kans om het te krijgen is erg klein, dan moet je het niet doen”, zegt Megan Hanacek, een overlevende uit Brits Columbia die in het derde seizoen van Alone, in Patagonië, heeft meegedaan aan een wedstrijd.

Sommige eenvoudige manieren om in het wild te koken zijn om iets te spietsen en het te roosteren boven een vuur, of om voedsel te bakken op een hete rots die rond de kolen wordt geplaatst, zegt Kay. Je kunt ook vlees roken als je de tijd48 uur hebt om het twee tot vier weken te laten duren, zegt Hanacek. Maar de beste manier om iets te koken in een overlevingssituatie is om het te koken, ervan uitgaande dat je een metalen container hebt. Op deze manier kun je het water daarna opdrinken om er zeker van te zijn dat je niets van de waardevolle voeding verliest.

Comfortabel met weekdieren en wormen

In een overlevingssituatie moet je misschien slakken, slakken, wormen en andere glibberige beestjes eten. Insecten zijn, ondanks onze algemene afkeer, eigenlijk tamelijk tam als het gaat om smaak en textuur.

“People think banana slugs are strange to eat because they are so slimy, but I would just stick a stick through them and hold them over my fire until all of the slime fell off, and then they were delicious, as long as you take the guts out,” Apelian says. Just make sure you cook any slugs you eat to kill off those parasites.

natuurlijk voedsel voor de eekhoorn

Je kunt vogels en slangen eten

Zolang je ze plukt en kookt, kun je alle vogels eten waar je je handen op kunt leggen. Duiven, kraaien en meeuwen zijn allemaal eetbaar. Het kan moeilijk zijn om ze te vangen, maar als je het geluk hebt om een geweer te hebben, moet je het gemakkelijk hebben om een paar vogels te pakken te krijgen, en misschien kun je het er zelfs met een net afkrijgen.

Slangen zijn ook goed voor het voedsel, maar het is het beste om alles wat giftig is te vermijden, dus doe je onderzoek. “De textuur van het slangenvlees kan voor sommigen niet goed zijn,” zegt Kay. “Slangen zijn erg kauwbaar omdat ze in principe één lange spier zijn. Ik vind ze heerlijk.

De zee is je beste vriend

Misschien wel de beste bron van voedsel in het wild, kortom het neerhalen van een groot wild dier, is eb. Afhankelijk van waar u zich bevindt, kunt u krabben, mosselen, oesters, palingen, kleine vissen en veel zeeplanten vinden. Apelian at 26 verschillende soorten terwijl ze in Vancouver Island leefde, waarvan ze de meeste vond in de binnenste getijdenzone.

“Bij eb zal er iets voor je zijn,” zegt Kay, die op Vancouver Island veel mankementen at, dat zijn zeeslakken die zich vastklampen aan de rotsen. “Er zit een lekker stuk vlees in en het hoeft niet gekookt te worden, je schraapt ze er gewoon met je vinger uit en eet ze op.”

Je kunt zelfs isopoden eten, schaaldieren die in de zee en in zoet water leven. “Ze zien eruit als kakkerlakken,” zegt Apelian, “en er waren er een heleboel op mijn site. Ze zijn volledig eetbaar, dus ik was die aan het eten, maar ik moet zeggen dat ze een beetje moeilijk te bekijken waren in mijn pot met voedsel, en ze hebben een zekere knapperigheid omdat het meestal exoskelet is.”

Je hebt niet alleen voedsel nodig, je hebt ook vitaminen nodig...

“Een belangrijk onderdeel ervan zijn mineralen en vitaminen,” zegt Hanacek. Vitamine B en C, bijvoorbeeld, zijn wateroplosbare vitaminen en ze beginnen meteen uit je lichaam te raken, legt ze uit. “Funky dingen beginnen te gebeuren met je lichaam wanneer je begint met het uitputten van vitaminen.”

Gelukkig kun je in het wild vrij vaak vitaminebronnen vinden als je weet wat je zoekt. Je kunt bijvoorbeeld sparrennaalden en zoethoutwortels en korstmossen in thee koken, en andere flora zoals rozenbottel geeft je een geweldige bron van vitamine C, terwijl witte vis je B. Knapperige krabben en insecten zijn ook een geweldige bron van calcium.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *